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香花、香草等香料植物,含有芳香性揮發油,抗氧化劑,殺菌素,不僅可驅蚊蠅、美化環境、凈化空氣、美化居室,還廣泛用于美容、沐浴、飲食及醫療。從香料植物提取的香精油與干燥香料物質,是食品、化妝品、香皂、醫藥工業的重要添香劑。這些產品暢銷國內外市場,出口俄羅斯、美國等,顯示出誘人的市場發展空間。2003年,美國在中國就訂購香精油1000多噸。北京、上海等地每年銷售迷迭香、薰衣草、薄荷等種苗與干燥香料數千萬株以上,并逐年大幅增加,市場十分看好。

香草,正規的叫法為芳香植物,是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群,全世界有3000多種,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等為著名的品種。香草是時尚一族的追逐對象,利用這些植物的萃煉物、干花葉,在SPA里面做芳香美容保健,咖啡館茶室里喝香草飲料,或者隨身攜帶香囊、香袋,是非常流行的。這類香草,作為時尚的盆栽,又開始進入時尚的居室。


薰衣草又名香水植物,靈香草,香草,黃香草,拉文德。原產于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,后被廣泛栽種于英國及南斯拉夫。其葉形花色優美典雅,藍紫色花序穎長秀麗,是庭院中一種新的多年生耐寒花卉,適宜花徑叢植或條植,也可盆栽觀賞。薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草,因其功效最多,被稱為“香草之后”。自古就廣泛使用于醫療上,莖和葉都可入藥,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。另有電視劇、電影、詩歌等以此為名。

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